סינונים
אוכל דרוזי אותנטי כתובת הרכס 81 בכניסה לחניון D1
עלי גפן עדינים ממולאים באורז ועשבי תיבול. מוגש חמים ועסיסי. מוגש עם תוספת ושתייה
בצק פוקאצ'ה הנאפה בטאבון עד להזהבה, בתיבול זעתר ארומטי ושמן זית משובח מוגש עם תוספת ושתייה
תבשיל חצילים עם גרגרי חומוס ברוטב עגבניות ותבלינים ארומטיים. מוגש עם תוספת ושתייה
חזה עוף עם בצל, סומק ושמן זית, נצלה בטאבון עד השחמה מושלמת. מוגש עם תוספת ושתייה
מאפה במילוי בשר בקר טחון, בצל ועגבניות, על בצק דק שמתפצח בשוליים. מוגש עם תוספת ושתייה
פיתה דרוזית עם לבנה מוגש עם תוספת ושתייה
מאפה בצק מהטאבון, עם בצל מתובל בתבלינים מסורתיים, פלפל אדום וגבינה מלוחה. מוגש עם תוספת ושתייה
מאפים במילוי תרד, בצל וסומק — קלאסיקה אהובה. מוגש עם תוספת ושתייה
מוגש עם תוספת ושתייה
עלי כרוב ממולאים באורז ותבלינים בבישול ביתי איטי
מתאים ל6-4 סועדים.
אורז עם כרובית וגזר מוגש עם עוף
מתאים ל6-4 סועדים
פוקצות עם מסאחן עוף,מחמר,זעתר,ומשולשים במילוי של תרד
מתאים ל6-4 סועדים.
מגש טאבולה טרי ועשיר,עם פטרוזיליה קצוצה,עגבניות,בצל,בורגול ברוטב לימון ושמן זית
מתאים ל6-4 סועדים.
שילוב מרענן של ירקות טריים וקצוצים,פיסות פיתה קלויה,גבינה בולגרית ותיבול לימון ושמן זית
מתאים ל4-6 סועדים.